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成都,一座流動著市井煙火的城市。 (浏览数  )

     
发布时间:      2017-08-21
内容导读:
      大美四川——成都
    

一首《成都》,让这座城市迅速成为文艺青年们的朝圣地,也让无数人重新拨动心底落满灰的那根琴弦。有人说,一座城市让人留恋,必定是因为有过故事。但对于很多人来说,成都不是一座城市,而是一个故事,有开头,有中场,有曲折起伏,却没有结尾。

不知多少人以梦为马,逍遥天涯,走得越来越远,却总会不时想念起成都。似乎去再多的地方,都不及回到成都,坐在一条古旧的宽板凳上,等待一碗热气腾腾的小面上桌。片刻之间,时间凝固在成都的街头,凝固在腾腾而起的热气之上。

曾经看七堇年的文字,写到要有最朴素的日子和最悠远的愿望,即便明日冰天雪地,路远马亡。而在成都,不需等到冰天雪地,也不需看路远马亡,抬头便可见的是日子的悠远与梦想的朴素。

不少人说赵雷唱的不过是他的成都,真正的成都远远不止有玉林路、小酒馆。实际上,一千个人眼里便会有一千个成都。每一个都是鲜活的,都有过生命的跳动。我眼里的成都,便是一座流动着市井烟火的城市。

到过成都的,或是未曾到过成都的,生长在成都的,或是匆匆而过成都的,都难以否认,成都这块土地,是极有市井烟火气的。走不完的古旧小巷,吃不完的各色小吃,看不完的成都姑娘……成都的市井是优雅的市井。在成都,日光是温柔的,像被定格一般;道路交错着,人来人往,却又悠闲无碍,如白日间唱一曲清歌,从容。

巷子

市井一词,在古代指街市,《初学记》中有解释,“古者二十亩为井,因井为市,故云也。”有买卖处便成市井,市井是城市最生活化的缩影。《清明上河图》以一纸画卷记录下宋朝最鲜活的市井生活,而成都最市井处莫过于巷子。

巷子是市井气息最直接的表达。中国有千千万万条巷子,每一条巷子都是不同的。时光在巷子中浓缩,人在巷子里老去,留下一个又一个市井的故事。每个故事看起来相差无几,细细看去却又有鲜明不同的脉络。

有这么一种说法,“成都最中国,宽窄巷子最成都”。宽窄巷子建于清朝,由宽巷子、窄巷子和井巷子以及周边四合院群落组成。经年累世,宽窄巷子早已成为成都一个标志性的存在。宽巷子是“闲生活区”,窄巷子是“慢生活区”,这里有歌曲中唱的小酒馆,也有文艺青年们钟情的咖啡馆,更有已经远去的老成都的闲适生活。

在巷子里走一走,看阳光落下,猫咪打盹,看夏去秋走,时间不过只是一瞬。除了宽窄巷子,成都还有婉约的芳邻路,淡雅清新的小通巷,历史厚重的崇得里,富有情调的泡桐树街,袖珍的白玉巷……每一条巷子都在讲述一个不一样的成都。而似乎也只有走过这些巷子,才算真正走过了成都。

茶馆

成都人爱喝茶,更爱泡茶馆。成都的小巷若为交错棋盘,茶馆便可谓是疏密相间的棋子了。在成都,处处茶馆处处茶。闹市有茶楼,陋巷有茶摊,公园有茶座,大学有茶园,触目尽是茶馆。老街老巷里,三五步便会闪出一间茶馆来,而且常是座无虚席,茶客满棚。

成都人又好摆龙门阵。摆龙门阵其实便是聊天,但豪爽的成都人偏将这聊天也聊得十分阔气豪迈。摆这个字十分有意思,一个字便将成都人聊天侃大山的得意神态展露了十之八九。龙门阵一摆,便是吹牛吹破天际也是常见。

摆龙门阵多在茶馆。茶端上来,茶盖一合,天王盖地虎,龙门阵便摆起来。阵仗之大,有时总让人恍惚,以为误入魏晋清谈之地。这市井,倒是雅兴十足。

美食

茶馆酒舍之外,成都最市井,最有烟火气,也最吸引人的地方,自然莫过于美食了。无论是外地人,或者是本地人眼中的成都,毫无疑问都是美食的帝国。遍布大街小巷的小食店,各种特色的美食,热气蒸腾的火锅……在一声“巴适得很”中吃得舒舒坦坦,才算是圆满了。

在烟火成都,凡人都化身饮食男女,未留意间,便与食物调了一次情,不知是我们吞获了食物,抑或是食物俘虏了我们。光色鲜亮的成都,食物是最风情的美貌。这市井,着实够优雅。

2017-08-21阅读() |
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