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揭秘!成都酒吧一条街背后竟然隐藏了这些!

     
发布时间:      2017-05-09
内容导读:
      
    

一说起少陵路

许多人脑海里就是那片灯红酒绿

觥筹交错的酒吧光景

  

近几年的少陵路酒吧

似乎有一些没落的意思

不过这也让他的美食更为人所知

  

so,今天我们就去酒吧一条街

找!吃!的!

  

大鱼山房

这是一家专业做鱼的老店,七八年前称霸双楠片区,下午多早就开始排队了,不过吃过的人都表示,确实值得排队。

  

他们的锅底是现场炒制,看到服务员给你倒花椒辣椒下去炒香,炒香加鱼头、加汤汁焖煮。比直接端上来的要更放心一些。

  

不同的鱼会给你推荐不同的锅底,每一种锅底老板都仔细研究,力争做出最搭配的味道。食材也很新鲜,深山老笋是从重庆那边挖过来的,老板也是固执啊!

  

人均:90元

地址:双楠少陵路88号

电话:028-85072066

蜀大侠

蜀大侠打的牌子是来成都必吃的火锅,虽然在成都的时间不是特别长,但也是有一波忠实粉丝的。

  

锅底偏辣,喜欢打原汤碟的不要毛起打红油,上回小伙伴一口气打了一勺半的红油,结果嘴皮都被辣肿了。一边哈气一边喊,好辣,但是好好吃。

  

麻辣牛肉大片大片的,辣到流清鼻子还是要吃。他们晚上会有变脸表演,十分适合带外地朋友来吃。

  

人均:82元

地址:少陵路437号

电话:028-86661899

李记秤盘串串

这家店算是良心价格了,三角一串,三个大胃女生去吃也只吃了200左右。

  

锅底味道很好,香辣为主,吃的第一筷子就能感受得到锅底的味道,菜品不算好特别,但掌中宝烫起真心好吃。

  

来这儿吃的人,大部分拿菜都不是用串来计数的,而是用盘,这也是秤盘串串的魅力所在嘛。下午去晚了要排队,可以早点去。

  

人均:51元

地址:广厦街30号

电话:13072875199

老街小牛锑锅麻辣烫

说起麻辣烫,好多人的记忆就是小学放学时,路边上用锑锅烫的,一人买几串,蘸干碟,直到干碟都被蘸成了油碟才愿意回家。

  

之前有老店,这家是新店,好多忠实粉丝就直接过来吃了。吃锑锅麻辣烫必点三样——牛肉、脑花、宽粉。这家店把味道做的都很巴适。

  

兔腰裹满辣椒面,一定要趁热吃,享受这种爆浆的感觉。

  

人均:60元

地址:武侯大道双楠段255号附6号

电话:17713646246

炭炉者串吧

这家店的老板硬是走出了一股江湖风,炭炉者谐音探路者,意思老板要在成都把 把把烧 做出最正宗的味道。

  

用的是昭通本地的高山牛羊肉,吃草料喝泉水长大的。杀了直接送到店,不冷冻,每天卖的都是现串现烤,食材还是很地道的。

  

半壮或者全壮,你看你个人口味来,师傅码料也码的刚合适,吃到嘴里肉香油香孜然香都有,这种混合的感觉才是烤串的精髓。

  

人均:75元

地址:少陵路88号

电话: 028-87322791 13458822588

钢管厂小郡肝串串香

钢管厂的串串都晓得好吃,这家虽然不是赫赫有命的钢管厂五区,但胜在味道还不错,运气好还不用排队。

  

菜品当然还是要推荐牛肉、郡肝这种扛把子了,肉都比较新xuan,料的味道也足够,等锅儿烧开,一把一把的肉下下去,那种感觉才是吃串串应有的。

  

干碟味道最巴适,要是肚子吃得下还可以点点小吃。特制米酒也还不错。

  

人均:67元

地址:广福桥西街碧云路1号附28号

电话:028-85016616 13308080810

浅草肆·和风日料

这是一家日料+烤肉的店子,日料比较贵那么一丢丢,人均差不多可以吃到600一800之间。烤肉就相对便宜一点了,人均200吃的下来。

  

贵有贵的理由,装修很地道,还有个庭院可以下棋。服务员多温柔热情的。菜品也比较新鲜,刺身这些吃起很带感。

  

鸟贝刺、活海胆、活赤贝、野生虎鱼唐扬、比目鱼裙边这些东西才是真正价值体现。最近还上了帝王蟹,可以说是能吃出大海的味道了。

  

人均:206元

地址:紫藤路2号

电话:028-87044229


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