亲子旅行好去处——澳大利亚堪培拉松露节

其他精彩节庆活动：

"Pauper to Prince" Lunch

曾于2013年获"Australia's Best Stand Alone Restaurant"殊荣的Sage Dining Rooms餐厅为松露节特别推出"Pauper to Prince"午餐菜单，这个特别的午餐系列在农家美食中加入卓越品质的黑松露，变朴实菜式为奢华皇家御膳，匠心独具，价格又十分亲民。菜单包含的三道松露美食将让你体验魔术般"乞丐变王子"的冬日奇迹。

时间：节日期每周二至周六的午餐时间

地点：Sage Dining Rooms, Canberra

费用：$75 / 人

Hyatt Hotel Canberra Verve Clicquot Truffle Dinner

堪培拉柏悦酒店是五星级豪华大酒店，临近国会三角区，拥有令人心旷神怡的风景。在今年的松露节中，酒店向追求品质的食客推出搭配凯歌香槟（Veurve Clicquot）的松露高级料理，特制菜单包含五道不同风味的松露菜肴。晚宴将由凯歌香槟的宣传大使Dean O'Reilly和堪培拉柏悦酒店的行政主厨Nitin Kumar共同主持。

时间：10 July

地点：Hyatt Hotel, Canberra

费用：$145 / 人

Fireside Stories with Antonio Carluccio & Gala Dinner with Antonio Carluccio

Antonio Carluccio是国际知名的明星厨师，在意大利有"美食教父"之称。此次他特别受邀参加松露节活动，与澳洲的美食爱好者们一起围炉夜话、品尝大餐，而且还会有厨艺展示和大师课程等行程。在Fireside Stories with Antonio Carluccio活动中，Carluccio将同大家分享他50多年烹饪美食之旅中的一些趣闻。而在Gala Dinner,Carluccio更将与参与者亲密接触，一同享用Grazing餐厅特别为他定制，包含四道菜的松露赏味菜单。

Fireside Stories with Antonio Carluccio

时间：25 July

地点：Kamberra Wine Company, Canberra

费用：$165 / 人

Gala Dinner with Antonio Carluccio

时间：26 July

地点：Grazing Restaurant, Canberra

费用：$195 / 人

Truffles at Twilight

国立大学University House中心内的Boffins Restaurant特别带来了每周都不同的松露节专属菜单。而Truffles at Twilight活动当晚，餐厅除了提供各式松露菜肴，更设重头戏鸡尾酒会，用特制松露小点Canapés搭配本地着名Clonakilla酒庄的美酒款待来宾。会场的俱乐部式招待曾专属于着名学者和政界名流，如今则能让参加松露节的来宾们享受同样的尊贵待遇。

时间：8 Aug

地点：University House, Canberra

费用：$55起 / 人

Truffle Hunts

从六月底到八月初的每个周末，你都可以跟随松露猎人和猎犬一起去农场采挖新鲜松露。部分农场还可配合客人的时间，安排私人采摘项目。通过详细的讲解，你可以亲自在地里挖松露，最后还会为参与者提供温暖的松露菜肴。活动结束后你可以购买所收获的松露，再煮一顿大餐，体会劳作的快乐。

时间：六月底至八月末的每周末

地点：Local truffières, Canberra & Capital Region

费用：n/a

The Truffle Festival

堪培拉松露节

时间：21 Jun – Late Aug 2014

地点：Various locations, Canberra

网站：trufflefestival.com.au

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