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成都美食地图
成都美食最萌的攻略,饿货们,来成都,带上它,去游玩!
寻味而去,珍藏而去,不能错过的美食,尽在明信片中,赠送各位逍遥游网友------xiaoyao5u.com
成都是美食帝国,小至冷饮凉茶、风味小吃,大到火锅、川菜全席,太多享不尽的奇味值得去看、去品。
▲ 串串香:又名麻辣烫,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们往往又称它为小火锅。
▲ 龙抄手:皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者。
▲ 蛋烘糕:是成都走街串巷、现烘现卖、挑担销售、名副其实的名小吃,已有百年以上的历史了。
▲ 冒菜:是成都的特色菜,如果您以为这就是一个菜,那您就大错特错了,这只是一种做法而已。
▲ 陈麻婆豆腐:一款世界级名菜,是成都的美食名片,以其麻、辣、烫、香、酥、嫩的特色而名闻遐迩。
▲甜水面:四川风味小吃中的“男子汉”。粗壮的面条,具有硬朗、坚韧的风格,一上嘴就能感觉它的力度。小伙子、姑娘们都特别喜欢这种性格,与之打交道,牙齿才有一番较量。
▲ 夫妻肺片:实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。注重选料,制作精细,调味考究,深受群众喜爱。为区别于其他肺片,便以“夫妻肺片”称之。
▲ 火锅:成都火锅不用多说,闭上嘴巴,使劲吃就行了。
▲ 三大炮:著名的四川小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,故名“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”,别有风味。
▲ 回锅肉:作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。